高級ホテルや旅館をご利用される皆様は、施設の何処に注目されるでしょうか？

フロントサービスはもちろんのこと建物全体の雰囲気、客室、レストランなどの
付帯施設でしょうか？
私は職業柄「客室」もそうですが、まず「朝食」に注目します。

良いメインダイニングを持っているホテルは必ずと言っていいほど「良い朝食」を
出します。（旅館の場合は、部屋出しがほとんどですので対象外ですが・・・）
ホテルが好きと言う人には、ホテルの朝食が好きと言う人が多いのも事実です。

朝食のためにだけホテルに行く人もいます。
高級ホテルのメインダイニングで食べる朝食というのは、言葉では表現しがたい
優雅さと非日常性がきっとあるのだと思います。

しかし、残念な事には最近は「コース料理」や「アラカルト」などの朝食を出すメイ
ンダイニングが少なくなっています。
ビュッフェスタイルのホテルが激増し、お客様もその風潮に慣れ上手に利用され
ています。

ホテルの経営状態が朝食の内容に左右されるのをご存じでしょうか？
収益の良いホテルでは良いメニューを取り揃え、収益の悪いホテルではメニュー
を貧弱にして少しでも利益を上げようとします。

朝食の場合はランチやディナーと違い、料金はプランでの利用が圧倒的に多い
為ですが・・・評価に値しません！

ホテルの格付けをする「スリーＢ」と言うのがあるのですが、一つ目は朝食のＢ
で「Breackfast」、二つ目はお風呂の「Bath」、三つ目のＢは「Bed」です。

この「スリーＢ」でそのホテルのグレードがおおよそですが判ります。

そう言えば最近ですが、「ヒルトン大阪」がエグゼクティブフロアにホテル業界で
は初めての「シルキーマットレスベッド」というものを導入されたようです。
「三つ目のＢ」なるものですね。すばらしい事です・・・。
プランもあるようですのでご紹介させていただきます。

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さて、あなたもこの機会にお気に入りのホテルの「スリーＢ」をチェックされてみては
いかがでしょうか。とくに朝食は「要チェック」ですよ。